dissabte, 10 de gener de 2009

"El Asado" millor, el que es fa a casa



La carn argentina és potser la més famosa de tot el món. M'en havien parlat molt. Jo pensava que gaudiria d'allò més de aquest plat. La Inés que hi viu, quan jo li vaig preguntar on aniríem a prendre'ns un, em va contestar: "El mejor asado es el que se prepara en casa". Així que el primer dia, només arribar de l'avió vaig gaudir d'aquest meravellós "asado", i en tots els llocs on hi vam anar com a turistas, no el va superar més que un. Era la Fonda del Tío a Bariloche, únic lloc que no era per turistes de tots els que hi vam anar.